Круто, давно искал

Такую рыбу нужно использовать для суши или бутербродов, она отлично смотрится, как разрез на праздничном столе. Не всегда можно купить красную икру, но я всегда покупаю рыбу, и заметил, что гости едят ее лучше, чем соленую скумбрию.
Попробуйте приготовить ее, и вы не пожалеете об этом. Данный метод подходит, если вы купили целую тушу, разделите ее и посолите.

Как засолить форель в домашних условиях.
https://yandex.ru/efir/?stream_id=vw79cFG_ud1c

Ингредиенты:
1 кг. Pрыба
2 столовые ложки соли
1 чайная ложка сахара
Лавровый лист и перец (по желанию)

Как засолить форель.
https://yandex.ru/efir/?stream_id=vQT7OjzoIYwo

Вымойте рыбу, удалите внутренности и промойте. Затем отрежьте голову, держа нож под углом, а со второй стороны так, чтобы потери мяса были минимальными.
Затем отложить от себя тушу, и ножом порезать вдоль позвоночника, не повредив ее, отрубить до самого хвоста.
Цвет рыбы должен быть оранжевым, а плоть – густой; если она розовая или серая, значит, ее вырастили на лекарствах и стимуляторах роста.

[url=https://yandex.ru/efir/?stream_id=vQT7OjzoIYwo]Как засолить форель. Быстро в домашних условиях.[/url]
Отрезаю фольгу и ребра ножом, начиная с хвоста, не волнуйтесь, если отрежете где-нибудь еще, то получится насыщенный и вкусный суп.
Потом филе складываем в лоток, и готовим смесь соли и сахара, обычно я кладу соль и сахар в миску и смешиваю.
Идеальные пропорции соли и сахара следующие: на 1 килограмм рыбы беру 2 столовые ложки соли, а чайную ложку сахара смешиваю в миске.
Сверху посыпать, накрыть фольгой и поставить в холодильник на 24 часа.

[url=https://yandex.ru/efir/?stream_id=vw79cFG_ud1c]Как засолить форель в домашних условиях. Простой рецепт.[/url]
Это простой основной рецепт. При желании добавить укроп, черный перец, лавровый лист, нельзя класть.
Перец можно перемолоть в растворе, чтобы он был еще более ароматным. Через 24 часа рыба будет готова к употреблению.

Для хранения, транспортировки, дозревания продуктов и других технологических процессов компании нуждаются в надежных холодильных установках. Современное промышленное холодильное оборудование можно заказать в компании «Эверест Технолоджи». Мы поставляем и производим качественные камеры и комплексы, выполняем установку устройств, предлагаем дальнейшее обслуживание. У нас можно найти варианты, которые удовлетворят различные требования, есть возможность подобрать системы в индивидуальной комплектации.
[url=https://everestcold.ru]https://everestcold.ru[/url] Промышленные холодильники современного типа не только экономят электричество. Они поддерживают заданную температуру без колебаний, улучшают условия хранения продукции. Для пользователя открываются новые возможности заморозки без изменения клеточной структуры продукта. Чтобы купить холодильное промышленное оборудование, достаточно создать список требований и просчитать объем камеры.